Ресторан Центрального дома литераторов на Поварской улице ― место, где с комфортом можно провести время в потрясающих исторических интерьерах. Заведение находится в знаковом для российской культуры особняке: здесь выступали Михаил Шолохов, Константин Симонов, Михаил Зощенко и другие писатели и поэты. «ЦДЛ» и сегодня ― точка притяжения для интеллигенции и представителей искусства.
Всего в нашем ресторане насчитывается четыре зала: «Дубовый» — торжественный двухуровневый зал с витражными окнами и массивной хрустальной люстрой, «Каминный» с действующими каминами XIX века, «Кабинет графа», который сегодня используется как своего рода VIP-зал на 12 персон, и «Пестрый». В залах сохранены исторические интерьеры и антикварная мебель XIX и XX веков: резные стулья, старинные буфеты и элементы декора.
Ресторан «ЦДЛ» бережно хранит традиции русской кухни. Среди фирменных блюд выделим копченую стерляжью спинку с грушей и грибным рагу, заливное из судака и лосося, паштет из цесарки в глазированном яблоке, форшмак из сельди с мятным желе и маринованным луком, куриные крылья, фаршированные телятиной, пельмени из оленины с грибным взваром, щи суточные с костра, котлета пожарская с жареным картофелем и вешенками.
Особо стоит сказать о нашей кондитерской. В списке десертов больше 15 наименований тортов, пирожных и выпечки. Подаем каноничные вареники с вишней, торт Киевский с ореховым мороженым, «Шахматы ЦДЛ» с изображением шахматных фигур на глазури, классические наполеон и медовик, Кремлевские сырники и дакуазы.
Ресторан «ЦДЛ» — это прекрасное место для проведения роскошных банкетов, элегантных свадеб, масштабных корпоративов и других мероприятий. Праздник, организованный на самом высоком уровне в стенах парадного особняка, запомнится каждому гостю не только как гастрономическое, но и как культурное событие!
Контакты:
ул. Поварская 50/53 стр.1, Москва
+7 (495) 663-30-03
https://restcdl.ru
Мой опыт посещения ресторана «ЦДЛ» оставил меня с горькими воспоминаниями. Несмотря на красивый интерьер и обещания премиум-класса, персонал ресторана демонстрировал неприемлемое хамство. Официанты грубили и проявляли пренебрежение к посетителям. Наши вопросы и запросы были игнорированы. Однако самое ужасное было качество кухни. Блюда были невкусными и далеки от заявленного уровня. Этот ресторан точно не соответствует своей репутации, и я не рекомендую его посещать.
Несмотря на обещания высокого уровня, кухня ресторана была полным разочарованием. Блюда не соответствовали ожиданиям и не имели ничего общего с качеством, которое можно было бы ожидать от подобного заведения. Официанты также оставили желать лучшего. Они медлили с обслуживанием, и я был шокирован их незнанием собственного меню. Ресторан «ЦДЛ» точно не соответствует своей репутации, и я не рекомендую его посещать.